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PROFESSIONISTI VINCENTI
24-09-2018
PROFESSIONISTI VINCENTI: I CONSULENTI HACCP. COME DIVENTARLO? Ogni giorno dal Ministero della Salute italiano si registrano avvisi, a volte allarmi, sulla sicurezza alimentare di alcuni prodotti che troviamo, ad esempio, in...
Read moreRESPONSABILE ASSICURAZIONE QUALITA’ ALIM…
26-07-2018
CHE COSA FA IL RESPONSABILE ASSICURAZIONE QUALITA’ ALIMENTARE? Una delle figure lavorative impiegate all’interno della filiera agroalimentare è quella del Responsabile Assicurazione Qualità Alimentare, professione fondamentale per le aziende e le...
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ALLERTE ALIMENTARI
18-07-2018
ALLERTE ALIMENTARI Che cos'è il Sistema di allerta RASFF? Consulta il Portale europeo delle allerta alimentari Consulta il nuovo Portale italiano “Pubblicazione richiami” (operativo dal 01/01/2017 sul sito del Ministero della Salute)
Read moreLegge sui sacchetti biodegradabili
09-03-2018
Ecco come funziona la legge sui sacchetti biodegradabili Dopo l’introduzione è ancora incertezza fra i consumatori sull’obbligo di usare i soli sacchetti biodegradabili a pagamento per pesare e prezzare le merci...
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