
COME PRESENTARE SCRITTI DIFENSIVI CONTRO UN VERBALE DEI NAS? Per presentare scritti difensivi contro un verbale dei NAS, è necessario inviare una richiesta all'autorità competente entro 30 giorni dalla notifica. Lo…
Leggi...
QUANTO INVESTONO LE AZIENDE ALIMENTARI PER LA SICUREZZA ALIMENTARE?Secondo i dati più recenti, più di 3 miliardi di euro, pari a oltre il 2% del fatturato dell’industria alimentare è stato…
Leggi...
I tipi di sequestro in ambito alimentare I tipi di sequestro in ambito alimentare: quanti e quali provvedimenti restrittivi o ablativi reali (ossia, su cose materiali) possono essere disposti dall’Autorità competente…
Leggi...
Cosa fare in caso di un controllo alimentare? Cosa fare in caso di un controllo alimentare: comportamento da tenere, diritti e doveri. Quando un’azienda del settore alimentare riceve una visita a sorpresa…
Leggi...
PERCHE' LE AZIENDE ALIMENTARI RICERCANO PROFESSIONISTI CON FORMAZIONE HACCP? La normativa dell’Unione Europea stabilisce che tutte le aziende che trattano generi alimentari sono tenute a redigere e attuare un piano di…
Leggi...